Speisekarte & Getränke
Klassiker aus der Wirtshausküche und leckeres Bier
Schnitzel und Spargel

Spargelkarte

Spargelcremesuppe

Spargelspitzen | Baguette

7,90

500g frischer Stangenspargel

Petersilienkartoffeln |

auce Hollandaise oder zerlassene Butter

19,50

wahlweise mit

Rührei & Räucherlachs   7,90

Räucherschinken   6,50

Schweineschnitzel   10,50

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

4,90

 

Speisen & Getränke

Kleinigkeiten & Leckeres zum Teilen

Hausgebackenes Dinkelbaguette aus den Genusshöfen

mit Aioli

7,90 €

Laugenbrezn

frisch gebacken | Kräuterbutter

4,90 €

Holling Currywurst 

Hausfritten | hausgemachte Currysauce

8,90 €

Fish´n chips

Hausfritten | Remoulade

9,50 €

Röstinchen

Rauchlachs | Honig-Senf-Dillsauce | Salat

12,50 €

Hausfritten 

4,90 €

 Majo | Ketchup | Aioli 

0,50 €

Jäger Fritten

Bratensauce | gebratene Champignons

geriebener Käse | Rucola

12,90 €

Tortilla Fritten

veganer Schmand | Tomatentartar

Avocado salzige Tortillachips

12,90 

Schweinskopfsülze

Bratkartoffeln | Remoulade | Salat

12,90 €

Gebackene Kartoffel

mit Schwand und gegrillten Champignons

8,90 €

Suppe

Rindfleischsuppe

Fleischklößchen | Eierstich | Gemüsejulienne

7,90 €

Kartoffelsuppe

Rauchwursteinlage 

7,90 €

Salat

kleine bunte Salatbowl

5,90 €

Wirsthaussalat 

– einmal durch Omas Garten –

hausgemachte Balsamico-Vinaigrette

14,90 €

mit gebratene Hähnchenbruststreifen 

+ 4,90 €

mit Streifen von der Rinderhüfte

+ 6,90 €

Räucherlachs

+ 5,90 €

Wirtshaus Burger

Holling Klassik

Rindfleisch | Chipotle South West Sauce

Salat | Tomate | Gewürzgurke | Schmorzwiebel

Brioche Brötchen aus der Genusshöfe Backstube

Hausfritten

19,90  €

Holling Veggie 

Grünkern | hausgemachte Burgersauce

Salat | Tomate | Gewürzgurke | Schmorzwiebel

Brioche Brötchen aus der Genusshöfe Backstube

Hausfritten

19,90 €

Holling Kikeriki 

Crispy Chicken in Cornflakes Crunch

Chipotle South West Sauce

Salat | Tomate | Gewürzgurke | Schmorzwiebel

mit Cheddar gratiniert

Brioche Brötchen aus der Genusshöfe Backstube

Hausfritten

19,90 €

Bacon

2,00 €

Spiegelei 

1,50 €

Brauhausküche

Wiener Schnitzel vom Kalb 

Hausfritten | Preiselbeeren | Zitrone

27,90 €

Holling Schnitzel 

Schweinelachs

Champignonrahmsauce | Bratkartoffel

19,50 €

Holzfäller Schnitzel 

Schweinelachs

Speckbohnen | Hollandaise | Bratkartoffeln

gratiniert

19,90 €

Pfannenfrische Bratkartoffeln 

– wie bei Oma –

zwei Gockerle | Gurke

14,90 €

dazu 5 Nürnberger Bratwürstchen

4,50 €

Zwei Matjesfilet 

rohe Zwiebelringe | Speckbohnen | Kartoffelröstinchen | Salat

17,50 €

Allgäuer Käsespätzle

Emmentaler | Bergkäse

Schnittlauch | Röstzwiebeln

17,90 €

Spinat-Knödel

braune Butter | Parmesan | Salat

17,50 €

Drei Schweinemedaillons

Champignonrahmsauce | Speckbohnen

Kroketten

22,90 €

Brauhausgulasch vom Rind 

Altbiersauce | Butterspätzle

21,90 €

Rinderhüftsteak 250 gr

Süßkartoffelfritten

hausgemachte Kräuterbutter | Salat

28,90 €

Nachtisch

Apfelstrudel

Vanillesauce | Sahne

8,50 €

Genushhöfe Schokoladentarte

Vanilleeis | Apfel-Chilichutney

8,90 €

Getränke

Softgetränke

Säfte/Schorlen

Aperitif

Prickelndes

Weisswein

Rosewein

Rotwein

Diverse Spirituosen

Kaffeespezialitäten und Heißgetränke

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr

Samstag ab 12 Uhr

Das Wirtshaus Holling ist Teil der Genusshelden Familie!

Lerne auch unsere anderen Genuss-Angebote kennen und begib dich auf eine kulinarische Reise durch Osnabrück:

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Kaffeehaus, Shop und Eventlocation

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Pizza Napoletana

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Herr Schmidt setzt sich für ein gepflegtes Schmidteinander ein

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